Le four à micro ondes entre dans la catégorie des meilleurs appareils électroménagers pour le grand public
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Meilleurs fours micro-ondes 2023
Il ressemble à un four traditionnel, avec une porte pivotante et une cavité où placer les aliments,
des micro ondes utilise principalement pour le réchauffage, la décongélation ou la cuisson des aliments
Comment fonctionne un micro-ondes ?
Pour fonctionner, un four micro ondes utilise un magnétron qui transforme de l’énergie électrique en énergie électromagnétique.
Lorsque un four est en marche, ces ondes inondent l’intérieur de la
cavité et provoquent des réactions au cœur des aliments en agissant sur
les molécules, il se mettent en mouvement,il s’agitent et
s’entrechoquent en provoquant un dégagement de chaleur.
Pourquoi un micro-ondes ?
Pour simplifier la préparation des repas en gagnant du temps au niveau de
la décongélation, du réchauffage ou de la cuisson.
Les types de programmation de micro-ondes ?
- Les fours micro-ondes de première génération
Disposent uniquement de boutons à tourner manuellement c’est a dire pour
les fonctions, la puissance et la minuterie.( programmation mécanique)
- Les fours micro-ondes de Deuxième génération
Combine la programmation mécanique pour ce qui est de la sélection de la
puissance et des fonctions du four, et la programmation électronique pour
la minuterie. (La programmation électromécanique)
Les types de fours micro-ondes
Micro ondes mono fonction
Est celui de première génération qui ne combine que les fonctions de
base, à savoir le réchauffage et la décongélation. Il est
souvent de taille réduite et n’offre pas la possibilité de cuire des
aliments.
Micro ondes multifonction
Permet en plus de décongeler et de réchauffer, de rôtir, de gratiner et
de cuire les aliments.
Micro-ondes encastrable
Le four micro-ondes oppose à celui qui se pose sur un plan de travail.il
est spécialement conçus pour prendre place dans une
cuisine moderne, ne laissant que leur façade visible.
il faut veiller lors de l’achat d’un four à micro-ondes
La puissance en premier, qui varie en fonction de la taille de four, pour les modèles standards, la puissance oscille entre 600 et 1650 watts depond de la taille de l’appareil.
Les avantages et les inconvénients d’un four à micro-ondes
Les avantages
- Les économies d’énergie : pas besoin d’allumer un grand four pour réchauffer des petits repas
- Le respect de la valeur nutritive des aliments
- La rapidité pour réchauffer ou décongeler des aliments
- La possibilité de griller les plats grâce à l’option grill
- La forme des fours qui ne demandent pas beaucoup de place sur le plan de travail
- La cuisson sans matière grasse, pour une cuisine plus saine et plus légère
- Pas de températures élevées dans la cuisine
- Un seul appareil pour plusieurs fonctions
- Un gain de place important dans les cuisines de taille réduite
Les inconvénients
- Un risque de brûlure
- Une cuisson de la viande pas toujours bon
- Un niveau sonore assez élevé pouvant être gênant dans les petites surfaces
- Un minuteur imprécis, essentiellement dans le cas d’une programmation mécanique
Recommondation
- La puissance du four
Il doit être en adéquation avec le volume de micro-ondes.
- La qualité des matériaux
Les boutons doivent être de bonne qualité, ils ne doivent pas représenter un danger en présence d’enfant. Aussi, la porte doit avoir une bonne étanchéité, afin d’éviter toute dispersion des micro-ondes à travers la pièce.